【東京グルメ⑪】八王子の鴨福にて特製担々麺とフォアグラを食べてみた

東京・八王子でオープンしてまだ5ヶ月のお店「中華そば 鴨福」が評判になっています。2024年10月現在の食べログでの評価はどんどん上昇し続けており、八王子×ラーメンランキングで1位！驚異の3.92となっています。

Xを見ていても美味しそうな画像や美味しいという評価が多く、東京に行く機会があったので八王子の中華そば 鴨福まで行ってみました！

中華そば 鴨福へのアクセス

中華そば 鴨福はJR八王子駅北口からちょうど1km、歩いて15分くらいの距離にあります。専用駐車場はありませんが、店の裏手には60分220円(駐車後24時間で最大660円)のコインパーキングもありますので車でも行けます。

平日火曜日の並び状況

平日火曜日に行ってみましたが、ちょうどメニューのリニューアル初日でした。少し早かったかな？と思いつつ10時頃に到着すると、すでに8人が並ばれていました💦11時開店まで待っているとどんどん並びが多くなり、開店時には30名ほどが並ばれていました。

店の前には並んでいる方用の日傘が設置されています。日影がほとんどない場所なので凄く有難いサービスですね。それと店の前には3名分のみ待ち椅子がありました。

鴨福は座席数がカウンター4席＋2人掛けテーブル席が2つなのでMAX8人しか入れず、調理に手間がかかるので回転は悪いそうです。30番目とかに並ぶと入店までに2～3時間並ぶそうなので、もし行かれる際は時間にかなり余裕が必要です💦

中華そば 鴨福のメニュー

今日からメニューが変更になりました。今まで9割の方が注文されていた特製中華そば・担々麺が通常の中華そば・担々麺となり、新しい特製中華そば・担々麵は超特製中華そば・担々麵とも言えるほどグレードアップしたメニューです。さらに新しく鴨のフォアグラがトッピングで登場となりました。

特製担々麺と鴨のフォアグラトッピング、鴨丼ハーフを注文

並んで待っているとスタッフさんから注文内容を聞かれたので、特製担々麵2,000円に鴨のフォアグラトッピング600円、さらに鴨丼ハーフ300円をお願いしました。最初は鴨の旨味を堪能するために中華そば 醤油にしようかと思いましたが、担々麵が大好きなので担々麺を選びました！

こだわりの厳選素材

10時に並び始めて約100分後の11時40分に入店となり、カウンター席を案内されました。カウンターには、まるで料亭の和食のようなお品書きがカウンターに置かれていました。

食材へのごだわりがこれでもか！というほど記載されています。どんな担々麺や鴨肉が食べれるのか期待が高まります。

特製担々麺が着丼

着席する前に手渡しで代金をお支払いし、約5分ちょっとで特製担々麺が着丼となりました。

桜姫胸チャーシュー、イベリコ豚の煮豚、イベリコ豚のワンタンなど色々なトッピングがのっています。

まずはスープから飲んでみました。あっさりしてそうなビジュアルでしたが、結構濃厚でめちゃむちゃ好きなタイプ！

麺は極太平打麺でスープをよく持ち上げてくれます。麺を食べてみましたが、三層になっている麺はかなりモチモチとして美味しい麺でした。

特製は別皿で色々な肉を楽しむことができます。鴨肉はマグレカナール、贅豚ローストポーク、イベリコ豚の炭焼きに卵黄(濃紅)とどれも美味しかったです♪

さらに鴨のフォアグラトッピングはバルサミコ酢とブルーベリーソースでめちゃ美味！もうラーメンを超えてフランス料理を食べているかのようでした。

鴨丼は卵黄を絡ませた各肉をバウンドさせ、最後は残った卵黄でTKGに！

 中華そば 鴨福 特製担々麺 まとめ

おすすめ度(☆10が満点) ☆10

入店まで100分待ちましたが、本当に行って良かったと思います。ラーメン屋で至福の時間が過ごせたのは初めて！各料理はめちゃくちゃ美味しかったし、お客さんを大切に想う女将さんの接客も凄く良くて大満足でした！！

Xでめちゃくちゃ美味しかったです！とポストしたら女将さんから頂いたメッセージです。お客さんを想う気持ちが文面から分かりますよね！必ずまた行きたいお店です。