【新規開店】警固のはや川警固店でコリアン味噌らーめんとチャーシュー丼を食べてみた

12月19日に人気味噌ラーメン店のらーめんはや川警固店がオープンしました。高宮本店、京都祇園店に続く3店舗目ですが、警固店はフランチャイズ店で、オーナーはアビスパ福岡の現役Jリーガー金森健志さんです。

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高宮本店にはたまに行っているので、警固店も行ってみたいと思い、早速オープン2日目の夜営業に行ってみました！

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はや川警固店へのアクセス

はや川警固店は警固交差点の近くの国体道路沿いにあり、天神の中心部から歩くと20分ほどかかります。

まず入店すると右手にある券売機で食券を購入しました。新札は使えなかったので旧札を持っていて良かったです。笑

私は高宮本店にはないメニューのコリアン味噌らーめん1,050円と大盛150円、高宮本店にもあるチャーシュー丼300円の食券を購入しました。

味は濃いめや薄め、背脂の量、生姜やニンニクあり、チャーシュー丼の炙りマヨネーズなどカスタマイズができますので、好みがあればスタッフさんにリクエストをしましょう。

私は味濃いめと炙りマヨネーズをお願いしました。

卓上には山椒とはや川一味が置いてありました。

注文して約10分でコリアン味噌らーめん大盛と炙りマヨネーズのチャーシュー丼が着丼となりました。

豚バラともも？の2種類のチャーシューが入っています。

まずはスープから飲んでみました。味濃い目でお願いしていたので、しっかりと濃厚な甘辛い味噌で美味しいです！濃厚ながらもあと味がすっきりとしていて脂っこくない、高宮本店と同じです。

麺は特注されている中太の平打ち麺でツルツル・モチモチ！スープとよく絡んで美味しいです！

チャーシュー丼はマヨネーズをかけたあとにバーナーで炙られているので香ばしくて美味しい！1/3ほど食べた後、ラーメンの麺を食べ終えたスープにドボンして完食しました。

おすすめ度(☆10が満点) ☆7.5 麺 ◎ スープ ◯ ボリューム △ コスパ △

オープンしたばかりの綺麗な店内、濃厚ながらもあっさりで食べやすく、女性の1人客もいたりと、女性客に人気があるのも高宮本店と同じですね。また機会があれば行ってみます。