先日ラーメンピースの公式Twitterに新メニューの告知がありました。 【 新メニューのお知らせ】 明日3/9(木)より通常メニューとしてRED(レッド「辛そうでそんなに辛くないラーメン/汁なし」)を販売致します。 ご希…

「兼虎」は店主の益成さんが東京のつけ麺の名店「井の庄」で修業され、本場関東のつけ麺を福岡に持ち込みんで2013年に福岡市・赤坂でオープンされました。常に行列ができるつけ麺店として福岡でNo.1の地位を築かれました。 20…

2023年3月15日(水)に家系ラーメン 王道家 直系 ふじいがグランドオープンとなりました。初日の開店時間前には王道家の清水社長がオープニングの挨拶をされて店を手伝われていました。 11時のグランドオープン前には40人…

ついに本物の家系が福岡に進出しました！関東でもトップクラスの人気店『王道家』(おうどうや)です。家系の総本山である「吉村家」で修行された清水さんが独立され、千葉県柏市で始められた本店をはじめ、現在では東京都内や神奈川、茨…

一の谷ラーメンは2022年7月に二郎インスパイア系として春日市一の谷にオープンしました。 福岡市の渡辺通りにあるモツ鍋屋「やましょう」が経営されていて、Googleの口コミ評価が高いので期待して行ってみました。 一の谷ラ…

まだ数は少ないですが、福岡市内でも増えつつある二郎系ラーメン店をまとめてご紹介します。おすすめ度は☆5つが満点です(※あくまで個人の感想です) 早良区西新 麺家 菊二朗(おすすめ度 ☆☆☆☆☆) 麺家 菊二朗は2022年…

ラーメン大は2009年に福岡大橋店としてオープンしました。オープンして14年と福岡の二郎インスパイア系では最古参のお店です。14年の間に一時閉店したりと揉め事があったようですが、2018年にリニューアルオープンして現在も…

『マシマシ物語はここからここから始まるのだ。』は昨年9月に博多区の千代にオープンした二郎インスパイア系のラーメン屋です。 食べログの評価を見るとシビアな意見が散見されます。ビジュアルは二郎系のようですが、肝心の味の方が気…

麺家菊二朗は2022年2月2日に西新にオープンされた二郎インスパイア系のラーメン屋さんです。 オーナーさんが二郎愛に満ちた方で常に他店のラーメンを食べ歩き、美味しいラーメンについて研究されています。オープンしてまだ1年弱…

七隈に行列ができる二郎系のラーメン屋『ラーメンピース』があります。ラーメン二郎横浜関内店で約12年修行をされたオーナーの出口さんが2021年11月にオープンされたお店です。 最近は福岡市内にもラーメン二郎のシステムや味に…