11月14日は七隈のラーメンピースの開店記念日。まだコロナ禍だった2021年の11月14日に開店され、今年で3周年を迎えました。二郎インスパイア系が急増した福岡市でも相変わらずトップ店という評価を受けるラーメンピースの周…

福岡県のほぼ真ん中、筑豊地区の飯塚市に若い店主が営むラーメン屋があります。最寄り駅からも遠く、決してアクセスが良い場所ではないのに県内各地から客が訪れて行列ができるラーメン屋です。 店主はどこのラーメン店で修行した訳でな…

夢を語れの新ブランド【夢の一歩】が2024年6月に福岡市中央区天神3丁目にオープンしました。現在の天神店の店主は夢を語れ創業者の西岡 津世志さんで、実際に西岡さんが現場に立ってラーメンを作られています。 メニューは夢を語…

夢を語れ鳥栖総本店の立ち上げメンバーの方が、糸島市で美味しいラーメン屋を7月にオープンさせたという情報をXでキャッチしました。 夢を語れのような二郎系ではなく、豚骨✕魚介という福岡ではほとんどないタイプのラーメンだとか。…

福岡市と同じく、北九州市でも二郎インスパイア系のラーメン店が続々と増えています。中でも夢を語れ広島の卒業店で、今年3月3日に小倉南区にオープンした人気二郎系ラーメン店「今を楽しめ」グループの北九州店は味・接客が良くオスス…

夢を語れグループの新ブランドである「夢の一歩」が福岡市博多区のフォレオ博多に続いて、中央区天神にも出店しました。福岡2号店となります。 夢の一歩 天神店は、夢を語れの創業者 西岡津世志さんが店主で、自らが現場に立ってラー…

濃厚な家系ラーメンを食べたい！ということで、今回の神奈川・東京ラーメン遠征の最後に選んだのは、羽田空港からも近い「裏大輝家 青物横丁店」です。 蒲田にある大輝家 本店はさっぱりとしたスープで、本店と違うスープのため「裏」…

神奈川県 大和市に食べログ 百名店2023 ラーメン部門に選ばれた豚骨ラーメンの店があります。豚骨ではなく、『どっ豚骨💖』を看板に掲げられているので、濃厚好きとしては1度行ってみたいと思っていました。 野…

塩原にある人気ラーメン店の塩原いってつが4月19日(金)、大橋エリアに2号店をオープンしました。場所は今年の1月末までラーメン光四郎があった場所です。   この投稿をInstagramで見る   【公…

天神でガッツリとご飯を食べたい時におすすめなのが、アクロス福岡の近くにある「とんテキ豚屋」です。厚切りの豚肉にこってりソースがかかった画像を見ただけで美味いのがわかるくらいです。 こってり味のとんテキ＋大盛りご飯でお腹を…