【本場中国の味】天神の楊國福マーラータンで麻辣スープを食べてみた

天神南でアイムドーナツ？よりも行列のできる店があります。中国発祥の楊國福マーラータンというお店で、中国と海外10カ国で計7,000店舗を展開されている巨大ファストフード店です。

2025年1月現在で日本に14店舗ありますが、九州エリアには福岡天神店の1店舗しかなく、関西では京都に1店舗、大阪に2店舗、関東では横浜に1店舗、東京に9店舗です。

本場中国から取り寄せる調味料を使った麻辣燙、常に行列のできるお店の味を確かめるべく、土曜日の夜に並んでみました！

楊國福 マーラータン福岡天神店へのアクセス

楊國福マーラータンの福岡天神店は、地下鉄七隈線の天神南駅から徒歩で約3分ほどの国体道路添いにあります。人気ドーナツ店のアイムドーナツ？よりも少し中洲寄りです。

土曜日夜の並びと待ち時間

土曜日の夜19:30頃に行ってみると約20人が入店待ち。並んでいるのは10代〜30代の若い女性がほとんどで、男性はほぼいませんでした。数分おきにスタッフさんに呼ばれて5〜6人程度が入店して行き、約30分待ちで入店できました。

まずは自分で具材選び

入店後、まずはボウルとトングを取り、約70種類の具材をバイキング形式で選びます。100g=400円というわかりやすい金額設定で、会計が1,000円(250g以上)を超えると好きな麺80gがサービスで貰えるので最初は麺を選ばなくてOKです。

野菜、5種類の麺、肉類、魚介類、練り物など色々な種類があるので迷いますよね。

重量のある団子系や練り物などの大きな食材をいっぱい取ると会計が高くなります。笑

私は250gを目安に食材を選びましたが、初めてなので何を選ぶと250gになるのか？基準が全然わからず、レジに持っていくと376gとかなりオーバーしていました。。。青梗菜や白菜、湯葉、エノキ、牛肉、羊肉は軽くても、うずら2個、目玉焼き、ウインナー、肉団子2個、スパムハム2個、冷凍豆腐や餃子あたりが重かったのかもしれません。

スープは麻辣スープをチョイス

レジで具材の入ったボウルを渡すと376gで1,504円でした。円満会計という項目で4円の値引き！笑

まずは4種類のスープ(牛骨・麻辣・トマト・麻辣バン)から1つを選ぶように言われたので、麻辣スープ、辛さは1辛〜5辛の中から1辛でお願いしました。

そして会計が1,000円超えだったので、サービスの麺80gを4種類(とうもろこし麺・さつまいも麺・牛すじ麺・春雨)から一番太い麺の牛すじ麺をチョイス！残念ながら食べたかった刀削麺はありませんでした。。。

2階はカウンターやテーブルで26席

会計を済ませたら2階を案内されました。2階には2カウンター席やテーブル席など26席もあります。調理はスタッフさんにおまかせですが、黒酢やニンニク、麻油、大辛なども別に用意されていて味のカスタマイズができます。

25分で麻辣スープが着丼

箸やレンゲなどをセルフで取り、待つこと25分で麻辣スープのカスタマイズが着丼となりました。提供時間は遅すぎですね。。。

まずはスープから飲んでみると、ベースはクリーミーなのに香辛料がかなり効いて辛い！美味しいけど、1辛でも結構辛いので5辛にするとどんな地獄が待っているのか。。。

麺はモチモチとした太麺で美味しいです！しかし麺80gなのでやはり少ないです。。。376gの具材と合わせて計456g＋スープで女性であれば十分お腹いっぱいになるかもしれませんが、男性だと全然足りないと思います。

楊國福 マーラータン 麻辣スープまとめ

おすすめ度(☆10が満点) ☆7  麺  ◯  スープ  ◎  ボリューム  △   コスパ   △

スープの味は美味しかったけど、お腹いっぱい食べようとすると結構な金額になります。料理の提供時間も長く、リピートするかと聞かれたらNO！ですね。