2023年10月24日に箱崎にあった人気ラーメン店の「鶏白湯ラーメン絶好鳥」が高砂の中華そば寿限無の跡地に移転オープンされました。箱崎時代には行ったことはありませんでしたが、いつか行ってみたいと思っていたのでオープン当日…

9/5(火)天神ビル地下1階に人気ラーメン店『月光軒(ムンライケン)』が博多駅デイトスから移転オープンされました。月光軒は非豚骨ラーメン店として素材にこだわりのあるお店で、博多駅時代には行列が絶えなかったようです。 8月…

豚骨ラーメンの街福岡において非豚骨ラーメンの人気店がいくつかあります。2012年に博多区榎田で創業され、2019年末に閉店。そして2021年6月に城南区鳥飼で再スタートされた『らぁめんシフク』はそのうちの1つです。 週末…