【天神に二郎系誕生】舞鶴の豚ギャング天神店でまぜそば250gを食べてみた

2023年9月21日、舞鶴の長浜公園前に二郎系ラーメン店の豚ギャング天神本店がオープンしました。極太麺と国産豚チャーシューが売りだそうです。

7月は大名にメンドロイド、8月は清川に麺処∞(エイト)、9月は舞鶴に豚ギャング天神本店と福岡市中央区に3ヶ月連続で二郎系のお店が増えました。二郎系が好きな方には嬉しいニュースですね。

皆様！オープンまであと２日です
21.22日はラーメン1杯500円です！沢山の人に豚ギャングを知ってもらいたいです！食べてもらいたいです
まだまだ拡散して欲しいです
沢山拡散してもらいたいのでリツイート画面提示で生卵サービスしますので
ガンガン拡散お願いします！#豚ギャング#天神#拡散希望 pic.twitter.com/MPZbWesdMX

— 豚ギャング天神本店 (@ButagangTenjin) September 19, 2023

オープン当日(21日)と翌日(22日)は特別価格として1杯500円でラーメンorまぜそばを提供されましたので、オープン当日の夜に豚ギャング天神本店に行ってまぜそば(汁なし)を食べてみました！

豚ギャング天神本店へのアクセス

豚ギャング天神本店は、親不孝通りを北に向かい、長浜公園の角を左に曲がったところにあります。隣はライブハウスのドラムBe-1がありますので、迷ったら地図でドラムBe-1を目指すといいでしょう。西鉄の福岡駅や地下鉄天神駅など天神の中心部から歩くと約10分近くはかかります。

店内はカウンター席のみで10席、テーブル席はありませんので大人数で行くと厳しいですね。私は20時半過ぎにお店に到着。並びは12人でしたので結構待つかな？と覚悟して並びましたが、回転が早く、20分くらいで入店できました。

豚ギャング天神本店のメニュー

豚ギャング天神本店は入店してすぐ右側にある券売機で食券を買うシステムです。

メニューはラーメンかまぜそばで、今後は限定麺やつけ麺も登場予定です。麺量は150g・200g・300g・400g・1kgから選べ、無料トッピングはヤサイ(マシまで、マシマシは+100円)・ニンニク(マシかマシマシ)・アブラ(マシかマシマシ)のようです。

オープン当日と翌日は500円の記念価格でしたので、麺量は250gでラーメンorまぜそばを選び、無料トッピングはニンニクの量のみ増減、ヤサイマシマシや麺量をプラスする場合は＋100円で可能した。

私は500円の食券を購入してまぜそば250g、ニンニク普通で注文しました。

まぜそば250gを食べてみた

注文して5分ちょっとでまぜそばが着丼です。かなり大きいサイズの豚、アブラ、フライドオニオン、もやし、キャベツ、ニンニクがトッピングされていました。さらに別皿で生卵が1個ついてきます。

麺は製麺屋慶史の極太平打ち麺です。もちもちしていて弾力があって美味しい麺ですが、硬い。。。

国産を使用している豚はサイズが大きく、分厚いので期待して食べてみましたが、めちゃめちゃ硬くて噛み切れないほどでした。。。オープン初日で忙しく、煮込み時間が足りなかったのかな？

タレは醤油の味しか感じないくらいしょっぱく、濃厚な味が好きな自分でもしょっぱ過ぎやなぁと思うくらいでした。カエシを通常の3～4倍くらい入れたのかな？

オープン初日は300食用意されて23時までの営業予定でしたが、食材(豚チャーシュー)が品切れで21時過ぎにはオーダーストップとなっていました。ちなみにオープン2日目もチャーシューの在庫切れで15:30でオーダーストップだったようです。

申し訳ありません。本日もチャーシューの在庫切れにより15時30分ラストオーダーになります。ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございました。
明日からも宜しくお願い致します。

— 豚ギャング天神本店 (@ButagangTenjin) September 22, 2023

豚ギャング天神本店 まぜそば まとめ

おすすめ度(☆10が満点) ☆5 これからに期待！

麺 〇 豚 △ タレ △ コスパ 〇

まぜそばの味は悪くはないので、通常営業になって行列が落ち着いたらまた行こうかなと思いました。ガリマヨなど今回はなかったトッピングも登場するようです。

9/27追記 まぜそば300gを食べてみた

9/26(火)の夜20時過ぎに豚ギャング天神本店に行ってみました。並びは2名ですぐに入店でき、まぜそば300g(990円)＋味玉(100円)をアブラマシ、マヨネーズトッピング(無料)で注文しました。

注文して10分弱くらいでまぜそばが着丼。前回噛み切れないほど硬かった豚はレンチンすることで少し柔らかくなっていました。それでも嚙み切るのが大変なくらい硬かった。笑

醤油の味が強すぎたタレは改善されてちょうどいい塩梅になっていたので、食べ応えのある慶史の極太ストレート麺と美味しく完食できました！

おすすめ度(☆10が満点) ☆6 普通に美味しい！

追記 10/18 限定麺 辛麺を食べてみた

豚ギャング天神店に初の限定麺『辛麺』が登場しました。券売機で限定Aのボタンを押して購入、コールはアブラマシ！

ラーメンピースのREDよりワンランク辛く、最後は顔中が汗だくになりながら完食しました。味は美味しかったですが、やはり麺と豚が硬く・・・辛麺汁なしが登場することを願いますm(_ _)m

おすすめ度(☆10が満点) ☆7 普通に美味しい！

追記 11/1 限定麺 背脂カレーまぜそばを食べてみた

辛麺に続く第2弾の限定麺『背脂カレーまぜそば』が登場しました。

カレー好きとしては食べておきたい限定麺だったので、背脂カレーまぜそば(1,100円)とチーズトッピング(100円)、さらに追い飯用にライス(100円)を購入し、ヤサイ・アブラ・辛さを全マシ、さらに麺を柔めで注文！

麺は柔め指定したけど硬い・・・カレーはあっさりで食べやすかったですが、辛さを増したのにやや甘めで、カレーが薄かったので全体的にぼんやりとした味で期待外れでした。

おすすめ度(☆10が満点) ☆4 普通！

追記 限定麺紹介 黒胡椒まぜそば

11/2スタートの限定麺。粗びきと粉末の黒胡椒・・・スルーです。笑

追記 限定麵紹介 照り焼きタルタルまぜそば

豚が照り焼きなのかな？これもスルーしました。

追記 11/17 限定麺 台湾まぜそばを食べてみた

今日からスタートした限定麺の台湾まぜそばをニンニク・アブラマシ、麺柔めで食べてみました。雨の日サービスで、SNSを見たと伝えると味玉をサービスでいただきました。

甘辛挽肉・ニラ・海苔などトッピングがたくさん入っていて、よく混ぜてから食べてみました。最初は普通に食べれていましたが、段々としょっぱくなり、最後はしょっぱ過ぎて舌が痺れるレベルでした。。。濃い味好きな自分がしょっぱいって言うくらいなんで相当です。この限定メニューを豚ギャングのスタッフは試食しているの？？

おすすめ度(☆10が満点) ☆3 普通以下！

追記 12/29 限定麺 黒胡椒カルボを食べてみた

今年最後の限定麺として黒胡椒カルボが登場しました。カルボナーラ好きなので行って食べてみたら、溶けるチーズ・マヨネーズ・卵黄が合わさって濃厚！めちゃ美味でした♪通常の麺量300gでは足りなかったので、翌日にも行って麺を増量して400gを食べました♪

おすすめ度(☆10が満点) ☆8 限定麺の中では一番の美味さ！

追記 1/27 限定麺 汁なしネギ玉担々麺を食べてみた

1/21より始まった限定麺 汁なしネギ玉担々麵を麺100g増量の計400gで食べてみました。甘辛く味付けされた豚ミンチ、ネギ、濃厚な坦々スープでジャンクな味になっていて美味しかったです。

おすすめ度(☆10が満点) ☆6 まぁまぁな美味しさ！