天神中心部からアクセスの良い夢の一歩 天神店は、夜19時から21時までのわずか2時間の営業時間でしたが、早速1時間延長の営業時間に変わりました。現在は19時～22時までの営業となっています。
本日4日目！
今日から22時まで営業を伸ばします！
少しずつで恐縮ですが、働き方改革のせいにして？徐々にですみませんが、増やします。— 夢の一歩天神店 (@onestepdreamTJ) June 25, 2024
夢の一歩 天神店にはラーメン、汁なし、そして旨辛REDという通常メニューがあるので、オープン3日目の夜に旨辛REDを食べに行ってみました！
オープン3日目 夜の並び状況
オープン3日目 月曜日の夜20時過ぎに行ってみると、ラッキーなことに外並びなし！さすがに中では待っている方が4名いらっしゃいましたが、すぐに入店して券売機で食券を購入しました。
夢の一歩 天神店の券売機メニュー
前回はラーメン豚3枚200gに麺を増量して300gを食べましたが、今回は旨辛RED1,200円の食券を購入してみました。麺量は200gのままで増やさず、豚1枚もデフォルトのままです。
夢を語れ創業者 西岡さんのいってらっしゃい！
食券をスタッフさんに渡してラーメンの出来上がりを待ちます。そして旨辛REDの方～と西岡さんに呼ばれ、「ニンニク入れますか？」と聞かれたのでショウガマシ、アブラマシマシを伝えると、アブラマシマシは初日は無料でしたが何と！3日目には有料に変わっていました。
夢の一歩はニンニクかショウガのどちらを入れるかを選べます。口臭を気にしてニンニク抜きにしなくていいので有難いですね！旨辛REDをショウガマシ、アブラマシで注文し、西岡さんの気合の入った【いってらっしゃい！】で着丼となりました。
旨辛REDが着丼
ラーメンの上部に辛そうなスパイスが大量にかかっています。まずはスープから飲んでみると、薄い。。。スパイスでピリ辛になっていますが、塩味が少なくて薄く感じます。
麺は200gのままでしたが、結構お腹にたまり、豚もボリュームがあったので増やさなくて正解だったと思います。赤いスパイスのおかげで汗だくになりながら完食しました！
夢の一歩 天神店 旨辛RED まとめ
おすすめ度(☆10が満点) ☆6 麺 ◎ スープ △ 豚 〇 コスパ △
旨辛REDは通常のラーメンよりも100円高い割には味が薄くてぼんやりとしていたので、リピートはしないと思います。次回は味噌か汁なしを食べてみます！
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