福岡市の南部にある那珂川市の住宅地に、完全予約制のラーメン店「ナカムラボ(nakamuLab.)」があります。SNSで評判を見てみると鶏白湯sobaが美味しいと話題だったので、予約をして訪問してみました！ ナカムラボ(n…

ちょうど梅雨時期、しかも35℃の猛暑日に近いような暑さだったので、涼しい麺を求めて天神北にある誠月庵に行きました。竹下にある本店の春月庵にはよく行っていましたが、こちらには2回目の訪問です。 誠月庵は平日の昼のみの営業で…

百年橋の交差点付近に、非豚骨ラーメンで有名ならぁめんシフク出身の店主が作る醤油ラーメンの店「麺や翡翠」があると聞いたので、11時の開店時間に行ってみました！ 麺や翡翠は店主が化学物質過敏症のため、香水や整髪料などの匂いで…

焼肉食べ放題なのに、100%黒毛和牛の焼肉屋「ジャパンビーフセンター」があります。高級焼肉「泰元」グループということもあり、肉質が良く、味も美味しいということで電話で予約(092-262-3489)をしてから行ってみまし…

今年で開業30周年を迎えた新横浜にあるラーメン博物館は、全国各地から選りすぐられた名店が出店しています。30年の間に福岡県からは博多一風堂やふくちゃんラーメンなど6店の名店が出店、その6店の内の一つが『魁龍 博多本店』で…

日曜日の夜ご飯をどこで食べようかと考えていました。朝は野猿二郎でラーメン、昼は大和のうまいヨ ゆうちゃんラーメンで豚骨ラーメンだったので、夜は何か違う種類のラーメンを食べたくなり、限定メニューのつけ麺を求めて横浜 中山駅…

レギュラーメニューなし、営業時間と定休日は不定という幻のラーメン屋が『麺や六等星』です。 当日の営業時間やメニュー告知はX(旧 Twitter)などのSNSで告知されますので、いつから営業が始まるのか、どんなメニューなの…

今泉にあるフジヤマ55 福岡天神のポストで二郎系まぜそばを始めると告知がありました。 3月29日(金)〜 皆様のご意見を参考にさせていただき 『二郎系まぜそば』 『二郎系まぜそばレッド（辛い）』 を期間限定で販売します&…

ラーメン海鳴は2009年にオープンし、わずか15年弱で清川、中洲、福岡空港、博多駅南、博多駅デイトスと福岡市内に5店舗を展開されています。 そして2023年11月27日ついに天神地区にも進出、新天町にラーメン海鳴天神店が…

博多中華そば 幸ノ助は一幸舎グループの新ブランドとして今年9月にオープンされ、一幸舎の創業者「吉村幸助」さんプロデュースの地元福岡の素材にこだわった【博多中華そば】オンリーを提供されています。 普通の中華そばに比べると、…