【神奈川グルメ②】大和のうまいヨ ゆうちゃんラーメンでチャーシュー麺を食べてみた

神奈川県 大和市に食べログ 百名店2023 ラーメン部門に選ばれた豚骨ラーメンの店があります。豚骨ではなく、『どっ豚骨💖』を看板に掲げられているので、濃厚好きとしては1度行ってみたいと思っていました。

野猿二郎で朝ラーを食べた後に京王線や小田急線を乗り継ぎ、神奈川県大和市に向かいました！

うまいヨ ゆうちゃんラーメンへのアクセス

うまいヨ ゆうちゃんラーメンは小田急 大和駅から徒歩で約15分の場所にあります。店の前や第2駐車場もあるので車で訪れる方が多いようです。

私は大和駅から徒歩で店舗に向かい、開店時間の11時を少し過ぎた頃に到着。11時10分で店内は満席＋外待ちが4名でした。

うまいヨ ゆうちゃんラーメンのメニュー

並んで待つこと約20分で入店となり、まずは店内入って右側にある券売機で食券を購入しました。

ラーメン並盛950円、チャーシュー麺並1,250円、ネギラーメン並盛1,200円、ネギチャーシュー麺並盛1,500円です。

私はチャーシュー麺並盛1,250円の食券を購入し、麺の硬さ・味の濃さ・油の量はおまかせしました。本当は「チャーハンボンバー」というチャーハン＋焼豚も注文したかったですが、お腹に余裕がなかったので今回は断念してチャーシュー麺のみにしました。

チャーシュー麺が着丼

食券を渡して約6分でチャーシュー麺並盛が着丼となりました。丼からはみ出ている5枚のチャーシューが圧巻です！

まずはどっ豚骨💖のスープから飲んでみました。かなり濃厚な豚骨スープですが、醤油も効いているのでしつこくなく、キレがあります。豚骨100%というよりは豚骨醤油の豚骨が強めの家系のような美味しいスープでした。

麺は豚骨ラーメンに多い細麺ではなく、中太麺。濃厚なスープをよく持ち上げていました。

5枚入ったチャーシューはローストビーフのように美味しく、噛みしめる度に美味しさを感じることができる絶品チャーシューでした♪

うまいヨ ゆうちゃんラーメン チャーシュー麺まとめ

おすすめ度(☆10が満点)  ☆8  麺  ◎  スープ  ◎  ボリューム ○  コスパ  ○

大将の千葉さんは、豚骨の本場九州のラーメン店を食べ歩くなど研究熱心な方です。うまいヨと店名に入っているくらいなので味には相当な自信をお持ちだと思います。

次回訪問する機会があればチャーハンボンバーを食べてみたいです！