全国に8店ある吉村家直系店の中でも人気店なのが横浜市・六角橋にある末廣家です。薫香のある釜焼きチャーシューが売りで、家系ラーメンの中でもチャーシューがトップクラスに美味いという評判です。 おはようございます 釜焼きチャー…

横浜の二郎インスパイア系の中でも人気店の自家製麺 浜一。特に限定麺が人気のようで台湾ラーメンやカレーなどを提供され、多くのファンがいるようです。 今週金曜日から始まった限定麺 カレーラーメン 「カリー第3形態」を食べに行…

※2024年6月2日をもって代田大将の初代とらきち家は閉店となりました。6月27日からは初代とらきち家で店長だった光さんが大将となり、2代目のとらきち家 光としてオープンされています。 家系ラーメンの有名店 王道家、数あ…

ラーメン二郎 横浜関内店(通称 関内二郎)は二郎直系店の中でも人気店で、特に汁なしの名店として知られています。福岡市・七隈にある「ラーメンピース」の店主は、10年以上も関内二郎で修行をされていましたので、ラーメンピースの…

私の住んでいる福岡県にはラーメン二郎がありません。最近になってようやく二郎インスパイア系のお店が数店オープンしましたが、やはり本物のラーメン二郎のラーメンを食べてみたい！という想いが強くありました。 今回は横浜に行く機会…

ハイパーファットンは二郎インスパイア系のラーメン店です。 ラーメン、汁なし以外にも週替りでカルボナーラ、ボロネーゼ、スッパメン、ソルトポタージュなどハイパーファットンオリジナルの限定麺を提供されています。 朝9時から夜1…

家系ラーメン発祥のお店にして、多くの有名家系ラーメン店のルーツである家系総本山 吉村家。来年で創業50年となりますが、1日で1,000人が来店するなど昔から行列が凄いことでも知られています。 一生に一度はレジェンド店であ…

横浜の大口に凄く美味しそうなつけ麺を出すお店「中華そば」があるとTwitterで情報をキャッチしました！ 本日5/28(日) 既報の通り本店はお休みとなります。 KITCHEN TAKANOは通常営業 11:00-15:…

Twitterでフォローさせてもらっている横浜市青葉区藤が丘にある「煮込みや 左斜め上24°」のもつ煮込みがめっちゃ美味しそうで、いつか食べたいと思っていましたが、機会が来たので5/28(日)に行ってみました！ 煮込みや…