【埼玉グルメ①】新所沢の自家製麺まさき(非乳化)で塩汁なしを食べてみた
左斜め上24°の美人女将おじょーさんから汁なしのオススメ店として自家製麺まさき(非乳化)をご紹介いただきました。 その時は行く時間がなかったのですが、今回は関東遠征初日に組み込むことができたので羽田空港から電車を乗り継い…
二郎系ラーメン
二郎系ラーメン
二郎系ラーメン
担々麺
【不思議な味】春日市のピース餃子で汁なし担々麺セットを食べてみた
美味しい担々麺を探していたら、春日市須玖南にピース餃子という店舗を発見しました。ランチタイムは汁なし担々麺に餃子、追い飯まで付いたオトクなセットがあるようなので、バスに乗って行ってきました！ ピース餃子へのアクセス ピー…
限定麺
【若き天才店主】飯塚の武志で限定麺の家系ラーメンを食べてみた
福岡県のほぼ真ん中、筑豊地区の飯塚市に若い店主が営むラーメン屋があります。最寄り駅からも遠く、決してアクセスが良い場所ではないのに県内各地から客が訪れて行列ができるラーメン屋です。 店主はどこのラーメン店で修行した訳でな…
二郎系ラーメン
【完全攻略ガイド】夢の一歩天神店の全メニュー・注文方法などを詳しく紹介
夢を語れの新ブランド【夢の一歩】が2024年6月に福岡市中央区天神3丁目にオープンしました。メニューは夢を語れ鳥栖総本店とほぼ同じ、麺は総本店で製麺したもので、フランチャイズ店ですがあの『夢を語れ』の味を天神にいながら味…
中華そば
【麺太味濃量多】筑前前原のらぁ麺庵 菘(すずな)で濁ソバとお肉ご飯を食べてみた
夢を語れ鳥栖総本店の立ち上げメンバーの方が、糸島市で美味しいラーメン屋を7月にオープンさせたという情報をXでキャッチしました。 夢を語れのような二郎系ではなく、豚骨✕魚介という福岡ではほとんどないタイプのラーメンだとか。…
二郎系ラーメン
【広島の人気店が北九州に進出】小倉南区の今を楽しめ北九州で汁なし300gを食べてみた
福岡市と同じく、北九州市でも二郎インスパイア系のラーメン店が続々と増えています。中でも夢を語れ広島の卒業店で、今年3月3日に小倉南区にオープンした人気二郎系ラーメン店「今を楽しめ」グループの北九州店は味・接客が良くオスス…
鶏白湯ラーメン
【福岡で唯一の完全予約制】那珂川市のナカムラボで鶏白湯と担々麵を食べてみた
福岡市の南部にある那珂川市の住宅地に、完全予約制のラーメン店「ナカムラボ(nakamuLab.)」があります。SNSで評判を見てみると鶏白湯sobaが美味しいと話題だったので、予約をして訪問してみました！ ナカムラボ(n…
二郎系ラーメン
【シン・二郎系】二日市のラーメンはなこでラーメン特盛＋豚マシを食べてみた
7月11日11時に二郎系ラーメンの「ラーメンはなこ」がJR二日市駅前にオープンとなりました。 福岡市の大名で「豚そば月や大名店」を営業されているオーナーが、二郎系のメイン客である男性だけでなく、女性や子供にも二郎系ラーメ…
ざるそば
【そば3玉まで同一料金】天神の誠月庵でごぼう天ざるそばの3玉を食べてみた
ちょうど梅雨時期、しかも35℃の猛暑日に近いような暑さだったので、涼しい麺を求めて天神北にある誠月庵に行きました。竹下にある本店の春月庵にはよく行っていましたが、こちらには2回目の訪問です。 誠月庵は平日の昼のみの営業で…
豚骨ラーメン
【豚骨ポタージュ】八女のあなたの心を鷲掴みで鷲掴みとんこつと具全部のせ替玉を食べてみた
18歳未満入店お断り！代表待ち・割り込み禁止！見つけ次第即退場！など過激な文言が店頭に貼りだされている一見怖そうなラーメン店があなたの心を鷲掴み(通称 アナワシ)です。 毎日毎日、入店お断りする人がいます。 私達は、暴言…