【豚骨ポタージュ】八女のあなたの心を鷲掴みで鷲掴みとんこつと具全部のせ替玉を食べてみた

18歳未満入店お断り！代表待ち・割り込み禁止！見つけ次第即退場！など過激な文言が店頭に貼りだされている一見怖そうなラーメン店があなたの心を鷲掴み(通称 アナワシ)です。

毎日毎日、入店お断りする人がいます。
私達は、暴言吐かれたり・文句を言われてまでラーメンを提供するつもりは一切ありません。代表待ち・割り込みを認める気も一切ありません。
お店はお客様に選んでいただけるよう最善を尽くしています。
お店にも選ぶ権利があります。#あなたの心を鷲掴み

— あなたの心を鷲掴み＠三浦の一言 (@anawasi_0607) January 23, 2022

最寄り駅からは約9kmも離れており、車がないと行けない場所にありますが、唯一無二の超濃厚豚骨ラーメンを求めて全国から訪れる方が絶えません。

この店舗はいずれ月に1日程度の会員制の営業になるとのことで、メイン店舗は現在物件探し中の博多店になります。博多店はスープの味も変わるそうなので、今の味は八女のアナワシでしか食べることができません。

今まで八女方面に行く機会がなかったのですが、たまたま仕事で近くまで行ったので車で念願のアナワシに行ってみました！

あなたの心を鷲掴み(アナワシ)へのアクセス

アナワシは久留米方面から国道3号線を南下した八女市立花町にあります。車で15分ほど南下すると熊本県に入る番所であり、看板のないラーメン店なので、NAVIがないとわかりにくいと思います。

店の前は専用駐車場ですが、約10台分しか駐車できないため開店前の早い時間か閉店間際に行かないと車を停めることも難しいようです。行列に並んでいる方が多く、その間は駐車場が空かず、狭い国道沿いなので駐車場への入庫待ちもできません。

平日12時過ぎの並び状況

平日の火曜日12:25頃に駐車場に到着しました。運良く1台だけ駐車場が空いていたので駐車し、11人待ちの行列に接続です。店の前の並びスペースは日よけ・雨除け対策としてテントが張られているので助かります。

カウンター9席のみのお店なので回転率が良いとは言えませんが、並んで待つこと約40分でスタッフさんに案内されて入店となりました。

あなたの心を鷲掴み(アナワシ)のメニュー

アナワシのとんこつラーメンは3種類あります。まず看板メニューの【鷲掴みとんこつ】は一般的な店の約5～6倍の濃度があり、全国でもトップクラス・九州ではNo.1の濃度で値段は1,300円です。【Wとんこつ】は一般的な店の約3倍の濃度、久留米エリアNo.1濃度で1,300円、【とんこつ】は一般的な店の約2倍の濃度、八女エリアNo.1濃度で1,300円です。

5月までは990円だったようですが、原材料の高騰もあり一気に値段が上がっていました。

超高濃度のラーメンなのでごはんと合いそうでしたが、追加メニューは具全部のせ替玉400円にしました。替玉だけでなく、刻みチャーシューなど豪華な具が満載の豪華版の替玉です！

鷲掴みとんこつが着丼

アナワシは、細麺がほとんどのとんこつラーメン屋と違って自家製の中太ちぢれ麺です。麺の茹で時間は3分程かかるので、カタやハリガネなどの麺の硬さは選べません。

注文して約5分くらいで鷲掴みとんこつが着丼しました。まずはスープをレンゲにのせてみると凄い濃度！豚骨ポタージュと言われるのがわかるくらいドロドロの濃度です。豚骨・水・醤油の3種類だけで他は一切何も加えていないスープはめちゃくちゃ美味しいです♪

自家製麺の中太ちぢれ麺は、濃厚なとんこつスープとよく絡み、スープを持ち上げてくれます。麺自体も美味しくて食べ応えがあり、スープとの相性も抜群だと思います。

具全部のせ替玉

ラーメンの麺を食べ終わる頃に、スタッフさんから替玉しましょうか？と聞かれたのでお願いしました。

普通の替玉と違って刻みチャーシュー、海苔、ネギ、玉ねぎと具が全部のっているので豪華な見た目になりますね！

卓上にあったニンニク醤油を加えてみると更に美味しくなり、具全部のせ替玉のおかげでお腹いっぱいになりました！福岡を代表する超濃厚とんこつラーメンは流石の一杯でした♪

あなたの心を鷲掴み 鷲掴みとんこつ まとめ

おすすめ度(☆10が満点) ☆9  麺 〇  スープ  ◎  ボリューム 〇 コスパ  △

土・日は行列が凄いようで、15時までの営業なのに13時半頃には並びを打ち切ることもあるそうです。アナワシに行かれる際はお早めに！